În cadrul unităților din sectorul alimentar, cofetăria atrage un public numeros. Unul dintre cele mai bune moduri de a face profituri generoase este acela de a oferi produsele dorite de clienți și de a atrage atenția acestora prin intermediul unor echipamente HoReCa speciale. Este de vorba de modelele de vitrine prăjituri cu diferite forme și mărimi.

Utilizarea vitrinei frigorifice pentru prăjituri și produse de patiserie este o modalitate foarte bună de aîndrepta privirile consumatoril către produsele dulci, apetisante.

Un astfel de echipament de conservare și etalare al produselor poate fi utilizat în diverse locuri, precum cofetării, dar și brutării, chioșcuri, baruri, patiserii și restaurante care au la vânzare asemenea preparate.

O vitrină prăjituri profesională are un control reglabil al temperaturii, care asigură temperatura corespunzătoare pentru produsele expuse.

Există diferite opțiuni de alegere pentru o vitrină frigorifică pentru prăjituri și dulciuri. Pentru a alege ceea ce este mai potrivit pentru localul tău, trebuie să analizezi locul în care va fi instalată și, de asemenea, să stabilești cu multă claritate care este cantitatea de articole de cofetărie care vor fi stocate în interiorul ei. Printre tipurile disponibile de vitrine frigorifice de cofetărie și vitrine pentru bomboane se numără cele cu rafturi, dar și modele fără rafturi.

Vitrina frigorifică pentru prăjituri și produse de patiserie este o structură simplă, ușor de utilizat, cu iluminare cu LED și tăvi din oțel inoxidabil, care oferă durabilitate și ușurință de curățare. După necesitate, se poate alege una confecționată cu sticlă dreaptă sau curbată.

Într-o piață extrem de concurențială precum cea din HoReCa, a pune în valoarea calitatea și frumusețea alimentelor oferite spre vânzare reprezintă o strategie veche, dar foarte bine apreciată de către clienți.

Dar nu trebuie să fie neapărat vorba de o cofetărie în sens clasic. Chiar și când mergi la supermarket pentru pâine și lapte, dar privirea îți întâlnește o frumoasă prăjitură cu ciocolată care tronează într-o vitrină frigorifică sunt mari șanse ca lista ta de cumpărături să crească, pentru că nu vei putea rezista ispitei dulci, chiar dacă ești de multe ori la dietă. Dar pentru ca asta chiar să se întâmple, vitrina frigorifică pentru prăjituri și produse de patiserie trebuie să fie de bună calitate și să fie și amenajată corespunzător.

În mod ideal, ea ar trebui să fie poziționată într-un punct de trafic mare, fără umiditate și igienizat perfect.

În funcție de unitatea unde se vor vinde produse de cofetărie, un alt punct esențial atunci când alegi un echipament frigorific pentru conservarea pe timp limitat și afisaj al acestora este ca estetic să fie atrăgătoare, pentru ca clienții să vă admire capodoperele gastronomice. Pentru aceasta, nu e deloc greșit să luați în calcul toate așteptările clienților adulți, dar și copii. Cel mai simplu ar fi să faceți un sondaj pe pagina de Facebook a magazinului respectiv.

TC Romania Crown Cool are în ofertă o mare varietate de vitrine frigorifice pentru prăjituri și alte tipuri de dulciuri, așa încât alege-le pe cele care îți plac mai mult.