Arhive pe categorii: Viața reală

Care este cel mai bun grătar profesional?


grătar mare friptură

Modelele de grill profesional sunt extrem de numeroase, așa încât se ridică o întrebare legitimă: ce tip de grătar este cel mai bun?

Producătorii oferă celor interesați atât grătare profesionale din oțel inoxidabil, cât și grătare din fontă, așa încât ar trebui analizate atent cele două mari categorii de grill-uri profesionale pentru a alege modelul cel mai potrivit.

Grătarul din oțel inoxidabil este considerat de către mulți bucătari cel mai bun grill profesional, deoarece este fabricat dintr-un material de calitate superioară.

Avantajele oțelului inoxidabil folosit la confecționarea unui grătar horeca

Atunci când se folosește un grătar confecționat din oțel inoxidabil, marele beneficiu este că acest material poate să reziste la schimbări de temperatură fără probleme. Nu ruginește și este mai ușor de curățat.

De multe ori este luată în calcul și atractivitatea dată de suprafața sa netedă, sclipitoare, care nici nu permite să rămână pe barele sale multe reziduuri alimentare.

 Așadar întreținerea foarte ușoară îl face foarte atractiv pentru profesioniștii grătarelor.

Un impediment în achiziție este faptul că are un cost mai ridicat decât grătarele clasice, din fontă, dar având în vedere că românii sunt mari amatori de friptură la grill, amortizarea investiției se va produce rapid, totul ținând de măiestria bucătarului ce îl folosește.

Specialiștii consideră totuși că principalul dezavantaj pe care acest tip de grill profesional îl are se află chiar în proprietățile oțelului inoxidabil. Dacă cineva își dorește un astfel de grătar, este mai bine ca să ia unul care să aibă barele din inox suficient de groase pentru a fi bune conducătoare de căldură prin acumularea unul volum mare de radiație calorică pe care să o elibereze treptat asupra preparatelor fripte pe el.

Dacă aceste bare sunt prea subțiri, aproape arătând ca niște sârme ceva mai groase, este clar că ele nu pot să acumuleze și nici nu pot să transfere suficientă energie calorică fripturilor sau legumelor puse echipamentul de gratinare, așa încât produsele finite nu sunt de o calitate foarte bună.

Tijele de oțel inoxidabil trebuie să aibă un diametru de minim 5 mm pentru ca să fie utilizate cu succes la frigerea cărnii.

Ce-i drept, unii preferă să mănânce preparate pregătite la o căldură indirectă,  lucru ce nu este posibil la un grill din fontă.

Proprietățile grătarelor realizate din oțel inoxidabil

  • nu ruginesc, deci au o durabilitate mai mare în timp;
  • pot fi curățate cu niște perii speciale și spălate la mașina de spălat vase;
  • sunt confecționate dintr-un material solid, așa încât nu se distrug în cazul unor căderi accidentale;
  • se potrivesc și pentru gătitul preparatelor la căldură indirectă;
  • estetic arată mai bine decât grătarele înnegrite din fontă.

 Dezavantajele grătarelor din oțel inoxidabil

  • au un preț mai ridicat decât grătarele din fontă;
  • au conductivitate termică mai mică.

Avantajele grătarelor din fontă profesionale

  • au conductivitate termică mai bună decât grătarele fabricate din oțel inoxidabil;
  • au  o greutate mai mare, fapt pentru care le permite și să stocheze mai multă căldură, pe care o degajă treptat;
  • tijele grătarului sunt mai groase, calitative și pot fi utilizate pe ambele părți (în raport de ceea ce se prepară pe el).

Dezavantajele grătarelor din fontă

  • grătarele din fontă nu au acoperire de email, trebuie așezată pe foc înainte de utilizarea pentru prima dată și unse;
  • există  pericolul de a ruginii, de aceea trebuie date cu un strat de ulei sau grăsime;
  • nu se poate găti cu căldură indirectă pe ele;
  • nu sunt rezistente la spargere;
  • nu pot să fie curățate cu apă și nici la mașina de spălat vase, deoarece se va elimina și stratul de ulei protector și va fi necesară o ungere nouă, pentru a se elimina riscul de ruginire; producătorii chiar recomandă ca atunci când nu sunt folosite echipamentele respective să fie depozitat corespunzător, într-un loc lipsit de umiditate.

Cel mai bine este să ai în bucătăria profesională ambele tipuri de grătare (din inox și din fontă), în funcție de preparatele pe care urmează să fie gătite cu ajutorul lor. 

 

Spring SuperBlog 2019 finalistă, satisfacția de a fi integralistă!


Aceia care ați făcut facultatea „pe bune”, nu la privat, precum parlamentarii noștri, probabil că vă aduceți aminte ce grozav era să fii integralist, să nu rămâi pe vară cu examene restante.

logo-1677364_960_720

Când a început competiția din primăvara aceasta, deși eram conștientă că va fi greu, nu credeam absolut niciun moment că nu dificultatea probelor va fi piatra de încercare pentru mine ci… cadența. Nu sunt mare iubitoare de ordine în stil militar, așa încât ritmicitatea de a scrie creativ mi-a pus mari probleme.

În ultima perioadă scriu la greu advertoriale ce nu trebuie să iasă din niște standarde anoste, impuse de către agenție pe motiv că „așa vor clienții”.

desert-749692_960_720

Zău, chiar așa? Le plac textele plicticoase, fără niciun pic de focuri de artificii? Îmi pare rău pentru ei. Am ajuns ca să mai strecor subversiv câte un pic de inedit prin ele, de parcă scriu articole care vor ajunge sub lupa unei Comisii de Cenzură necruțătoare.

Am învățat eu prin workshop-uri că trebuie să scriem simplu, pentru ca și un copil de 7 ani să te priceapă (când mi-am făcut eu blogul trebuia să scriu ca pentru un copil de vreo 12 ani!), dar parcă e prea de tot. Mi se tot spune să scriu cât mai impersonal, cât mai „pe deasupra”, pentru că „așa se cere”.

Pe la cursurile de hipnoză te învață să te detașezi un pic de mintea conștientă, să te privești de sus, ca din nacela unui balon sau ca un fluture în zbor, dar asta pentru a te lăsa cu totul în voia subconștientului, nicidecum pentru a te înregimenta în ceea ce se vrea, în niște limite rigide.

arrangement-2794696_960_720

Așa că Spring SuperBlog a venit exact la timp pentru un restart care să mă provoace la un pic de creativitate ritmic presărată prin textele redactate.

Unii au participat la concurs pentru premii.

Având experiența unui SuperBlog mai vechi, știu că povestea cu locurile 1 – 3 este destul de discutabilă, dar gusturile sponsorilor nu se discută, deci pur și simplu nu m-a interesat. Ceea ce îmi place la acest concurs de blogging este faptul că se dau note. Evident, în foarte rare cazuri (felicitări Dodo Pizza!) vedem și modul de notare, probabil pentru a nu se trimite prea multe contestații. Dar bine că există un sistem de apreciere a ceea ce participanții postează.

Trebuie să recunosc că au fost în ediția asta și câteva articole ale unor concurenți premiate cu nota maximă care m-au făcut să îi aplaud din tot sufletul. Dacă ar fi fost mai multe de acest fel, era și mai bine, dar repet: gusturile nu se discută.

Eu am vrut mai degrabă să văd de la ce nivel plec la prima etapă (și m-am speriat nițel, recunosc!) și unde pot ajunge. Cum sunt în prima parte a clasamentului general, eu zic că e ok.

Trăgând linie și adunând, pentru mine Spring SuperBlog 2019 a fost un succes, pentru că mi-am îndeplinit obiectivul, de a reveni pe linia de plutire a creativității. Imaginația mea rămăsese izolată, plutind în derivă pe un ocean de neputință. Uite că lumina unui far licărește acum și probabil că țărmul visat nu este prea departe!

fractal-2935196_960_720

DODO – Pizzeria Neobișnuită. Un pariu câștigator


Pizzeria neobișnuită DODO e firesc ca să aibă și un blog neobișnuit. Unul care să iasă din tipare. Să se avânte țopăind pe trambulina elastică până ajunge la primii norișori diafani cu arome gastronomice îmbietoare. Iar fanii brandului odată cu ei. Pentru experiențe memorabile ce nu se rezumă doar la aspectul culinar. 

Haiosul blog Dodo Pizza te provoacă la joc!

Un blog neobișnuit este dovada vie că se poate face comerț și altfel. Mîța Natalia, un manager altfel știe secretul. Să faci un pariu cu tine însuți/însăți și să faci totul ca să îl câștigi! Ar fi trist ca să concurezi împotriva ta și să ieși pe locul 2, nu-i așa?

DODO PIZZA, secretul reușitei tale!

Un start-up care s-a dorit  a fi 50% pizzerie și 50% business IT trebuia să fie Speedy Gonzales pe toate planurile. Nu există informatician care să nu iubească provocările. Așa încât și pizzeria  merge pe sistemul binar de 1 – 0. Un pariu adevărat nu poate fi câștigat doar pe jumătate. Win sau Lost. O remiză anulează pariul. În afaceri asta se poate traduce în Profit sau Faliment. A bălti în sos călduț, fie el și de roșii, nu este o soluție.

Franciza Dodo Pizza a câștigat pariul în România, la fel ca și în alte 11 țări ale lumii. Și expansiunea internațională continuă. Blog Dodo Pizza e locul din online unde poți să afli mai multe despre acest business creativo-gastronomic!

Rămășagul acestei pizzerii neobișnuite e simplu: clientul trebuie să aibă o experiență memorabilă. Dodo te ia de la linia cea mai de jos a portativului gastronomic și te urcă la DO de sus. Totul cu o viteză fulgerătoare. Doar cât te-ai juca creativ cu o gamă muzicală. Do, re, mi, fa. sol, la, si, do. Dacă devii suporter blog Dodo Pizza, din prima primești un cadou delicios: o pizza gratis la prima comandă!

În maxim 45 de minute de când ai dat comanda, deliciul aburind este în fața ta. Sau primești încă o pizza gratis. Garantat. Ăsta e pariul care pentru tine e garantat câștigător: rapiditate sau un bonus de consolare la fel de gustos. 

Orice pizza greu livrată, de una free e acompaniată!

Teoria resurselor DODO te ajută să atingi starea de flow

Cu toții avem de învățat din pariul câștigat de oamenii ce formează team-ul Dodo Pizza. Ei au ajuns deja în starea de flow de care ne vorbesc Bruno Medicina și alți specialiști în life coaching. 

Oamenii de la această pizzerie neobișnuită ne arată o aplicație practică a principiilor Fluxogenetics. Îți propui un obiectiv înalt, iar apoi acționezi cu determinare pentru atingerea lui făcând un pariu cu tine însuți! 

Eu sunt acum în faza în care m-am apucat să colecționez instrumente de optimizare personală. Autohipnoză, terapie subliminală, terapia resurselor și alte asemenea metode de lucru cu mine însămi.

După ce le învăț bine-bine, am de gând să fac și eu un rămășag cu propria-mi persoană. De a deveni cea mai bună variantă a mea. Deja a devenit un clișeu expresia asta, recunosc, dar chiar cred că se poate. Însă nu cu ajutorul minții conștiente. O, nu! Dacă nu deschizi larg poarta subconștientului nu vei izbândi niciodată 100%.

La fel ca și oamenii ce lucrează la Dodo Pizza! Credeți că fără dăruire, fără emoție, ar fi obținut așa mare notorietate în timp scurt? În cartierul meu prezența curierilor Dodo Pizza e ceva obișnuit. Se vede că le place ceea ce fac, că sunt zilnic în competiție cu ei înșiși!

Revenind la mine, după ce am învățat despre teoria resurselor interioare am exclamat : WOW! Uite o tehnică potrivită pentru mine! Poate așa voi putea și eu ca până în 2020 să scriu articole pe blog în limba engleză!

Sigur unii zâmbesc acum, dar pentru cineva care a făcut franceză și germană la școală, engleza încă are multe necunoscute.

Dodo – Pizzeria neobișnuită, o orchestră gastronomică

După ce am intrat pe creativul blog neobișnuit Dodo Pizza, mi-am imaginat că sunt și eu o pizzerie specială. Nu doar o simplă pizza feliată în 6 sau 8 bucăți. O pizzerie interioară unde am la îndemână o mulțime de resurse, dintre cele mai felurite.

Pizzeria neobișnuită DODO, o franciză câștigătoare!

Am echipamente HoReCa performante, materii prime de calitate superioară, pizzeri harnici și pricepuți, curieri ageri, un call center de top. Plus entuziasmul de a prepara cele mai bune pizze din lume, cu ingrediente neobișnuit combinate, pentru un gust divin. Prin „pizza” înțeleg în cadrul pariului cu mine însămi un articol în limba engleză fenomenal.

Dar pentru ca totul să conducă la rezultatul scontat e nevoie de armonizare. De un DODO DIRIJOR INTERIOR. Așa a ajuns și Dodo Pizza România să fie prima master-franciză a rețelei și prima franciză internațională. Corporatiști, antreprenori, gurmanzi, marketeri, hateri, părinți, copii, lucrători ANAF, echipa DODO, toți împreună contribuie la câștigarea pariului din Pizzeria Neobișnuită!

Lucrătorii DODO cântă la instrumente diferite, dar împreună reușesc să fie un ansamblu armonios. Un ansamblu de proceduri este absolut necesar, dar în cadrul acestora fiecare își poată exprima creativitatea. Pofticioșii de pizza pot să intervină de pe margine cu idei, uneori chiar preparând chiar ei pizza visată. Așa apare o stare minunată de flow colectiv.

DODO-fanii Pizza în acțiune!

La fel vreau să îmi pun la lucru și eu resursele interioare. Doar că în cazul meu prepar o pizza imaginară din cunoștințe avansate de limba engleză.

Cum se câștigă un pariu cu tine însuți?

E suficient ca să urmărim structura rămășagului Dodo Pizza pentru a observa pilonii de aur ai pariului făcut de ei.

8 reguli pentru a câștiga un pariu pe modelul Dodo Pizza

1. Nu paria niciodată pe mize mici.

2. Bazează-te întotdeauna pe resursele existente, nu pe unele viitoare. Așa ai garanția că în peste 70% din cazuri vei câștiga.

3. Nu paria niciodată pe mai mult de o miză mare o dată. Cine aleargă în același timp după doi iepuri sprinteni, de regulă îi pierde pe amândoi!

4. Învață din greșelile altora care și-au propus în trecut un câștig (obiectiv) asemănător cu al tău, dar au eșuat. Fii creativ și găsește soluții mai bune decât au făcut-o ei!

5. Nu îți planifica remize nici măcar la șah, scrabble sau” X și 0″. Probabilitatea de a pierde e mult mai mare decât aceea de a câștiga. (Nu lua exemplu naționalei române de fotbal care merge să joace de multe ori doar pentru un egal!) Țintește cât mai sus, dacă vrei să îți mobilizezi toate resursele interne și externe. Transparența te va ajuta să nu-ți dai autogoluri păguboase.

Fii câștigător folosind modelul DODO PIZZA!

6. Nu paria până nu ai o strategie complexă care te poate duce la izbândă. Pe parcurs o mai poți calibra, retușa pe alocuri, dar structura ei ar fi bine ca să rămână aceeași. Așa nu vei rătăci drumul principal către ținta propusă.

7. Ascultă orice sfat ți se dă pe parcursul drumului spre victorie, dar la final bazează-te doar pe propria intuiție. Dacă obiectivul e comun unei echipe, ia exemplu de la DODO PIZZA: intuiția colectivă te salvează din multe belele.

8. NU ÎȚI PIERDE NICIODATĂ UMORUL ȘI PLĂCEREA DE A TE JUCA!

Un articol în engleză ajuns în Top 3 Google până în 2020

Voi urma și eu aceste reguli și voi scrie în maxim un an articolul acela de aur în engleză. Pentru ca lucrurile să se desfășoare foarte rapid, voi face un pariu cu propriul Eu. Mai precis cu mintea conștientă care zice că nu pot, că nu am suficientă voință pentru obiectivul meu. O voi pune pe modul standby o perioadă și voi învăța engleză utilizând tehnica resurselor din psihologie. Adică mă aliez cu mintea subconștientă. Se va bucura că îi dau un rol atât de important, cu siguranță! Năstrușnică precum o știu, nu va refuza un așa prilej de joacă!

DODO, cel mai bun prieten al tău!

Și pentru că îmi place la nebunie pizza, miza pariului va fi una gastronomică. Deci până în aprilie 2020 voi publica primul articol în engleză bun. Atât de bun încât va fi în Top 3 pe Google, pe nișa respectivă. Premiul? În fiecare zi, timp de o lună, mă voi delecta cu câte o Dodo Pizza. Că doar și pizzeria neobișnuită DODO este sus de în căutări. Eu de ce nu aș putea să o iau ca model și să izbândesc?

Cu așa o recompensă la final, spuneți și voi, cum aș putea să dau greș? Deja simt aromele amețitoare de șuncă, mozzarella, oregano, salam pepperoni, sos de tomate, roșii proaspete, danish white și ciuperci! Pizza „4 Seasons”, favorita mea! Yummy!

 

 

Destinații ideale de vacanță pentru seniori cu Christian Tour


– Alo, mami? Cum te simți?

– Perfect, bine că ai sunat! Vroiam să mă sfătuiesc cu tine într-o problemă… A fost azi-dimineața Lucica de la parter pe la mine și m-a invitat într-un pelerinaj la Prislop. Ce zici, să mă duc și eu?

– Zău așa, mamă, nu te-ai săturat să mergi doar pe la mânăstiri? Nu vrei să mai schimbi și tu țintele de călătorie? Habar nu am de ce nu vrei să mergeți, tu și tata, cu noi în Spania anul ăsta!

– Păi știi că taică-tău nu vrea să iasă din țară, iar așa, singur, nu-mi vine ca să-l las. De-asta mă mulțumesc cu o zi sau două de relaxare în călătorii de-astea, cu biserica.

– Măcar de-ar merge și el! Dar nu prea le are cu popii…

– Asta cam așa e…

– Crezi că dacă am găsi amândouă o excursie faină în România ar vrea să meargă cu tine?

– Nu știu ce să zic… Ar trebui să fie ceva cu adevărat ieșit din comun ca să îl scot din cărțile lui de istorie… Acum citește de zor cărțile lui Dan Oltean despre daci.

– Hai să-l luăm la o prezentare cu oferte de sejur 2019 în România pentru seniori! Mâine seară am văzut că are loc așa ceva la agenția de turism de unde am cumpărat noi excursia în Spania. Ce zici, îl convingi să vină? Au prețuri extrem de bune la pachetele pentru pensionari. Spune-i cuvintele magice: „Țara Hațegului” și „Țara Luanei”.

agenție de turism de top

– Oho! Chiar și eu sunt interesată să merg acolo, darămite el! Nu scăpăm nicio emisiune de-a lui Daniel Roxin!

– Tocmai de-asta m-am și gândit la destinațiile astea de vacanță cu Christian Tour! Vor veni reprezentanții oficiali ai celor două destinații mâine seară. Sigur o să vă alegeți măcar un pachet de călătorie. Dacă nu pe amândouă!

La ora 18, alături de părinții mei, suntem în sala unde se face o prezentare a celor două oferte de către doi specialiști în turism. Mulți doritori de o vacanță vara 2019 în Romania. E incitant să vizitezi Valea Nilului ori vestigiile istorice din Grecia, dar nu trebuie ignorate nici acelea de la noi.

Primul a luat cuvântul reprezentantul oficial al Țării Hațegului.

– Bună seara, dragi iubitori de călătorii!

Pachetul turistic pe care vreau să vi-l prezint în această seară este unul cu totul deosebit. Este mai mult decât un sejur de vacanță, este o incursiune în trecutul milenar al strămoșilor noștri.

excursie în vremea dacilor cu Christian Tour

– Mergem chiar în Retezat? întreabă un domn grizonat din primul rând.

– Chiar așa, ajungem fix în locurile unde se găsesc mărturii arheologice de peste două mii de ani, dar și fortificații medievale, biserici de piatră.

– Nepoțelul meu a citit că s-au descoperit resturi de dinozauri în Hațeg. Trecem și pe la muzeu?

– Desigur, până și geoparcurile sunt incluse pe listă.

– Care este traseul exact?

Reprezentantul îl proiectă pe ecran:

– Ziua 1: București – Sibiu – Prislop – Hațeg;

– Ziua 2: Pădurea cu Zimbri (Silvuț) – Parcul Național Retezat – Cascada Lolaia – Sălașu de Sus – Satul General Berthelot – Geoparcul Dinozaurilor (Hațeg);

– Ziua 3: Deva (Palatul Magna Curia – Muzeul Civilizației Dacice și Romane) – Hunedoara (Castelul Corvinilor).

– Ziua 4: Densuș – Peșteana – Mănăstirea Colț – Sarmizegetusa Ulpia Traiana – Sântamăria – Orlea.

– Ziua 5: Sarmizegetusa Regia – Sibiu – București.

– Condițiile de dormit și masă cum sunt? întrebă o doamnă elegantă din rândul doi.

– Cazarea va fi la o pensiune de 3 stele – „Vila Veche” din centrul Hațegului. Și nu e veche deloc. Are piscină, restaurant cu specific românesc, cramă cu bar, foișor și terasă de vară. Asta ca să nu mai vorbim de camere. Fiecare e dotată cu televizor cu ecran plat, internet, frigider și aer condiționat. Plus baie cu duș. Prin pachetul turistic achiziționat se asigură micul dejun și cina. Și un pahar de vin pentru amatori.

Sala hohotește auzind de licoarea lui Bachus.

– Copiii care sub 3 ani merg gratis, cei între 3 și 11,99 ani plătesc doar 50 de euro pentru pachet. Deci vă puteți lua și nepoții cu dvs.

O bunicuță întreabă cu o voce timidă:

– La cât se pleacă din București? Eu va trebui să iau un taxi.

– Plecarea e din București la ora 7 a.m., așa încât sigur veți putea ajunge la timp la autocar sau microbuz. Chiar și cu metroul. 

Murmure de satisfacție se aud în sală.

– Vă mulțumesc pentru atenție. Vă rog să luați de la secretara mea pliantul cu toate detaliile excursiei.

Reprezentanta Țării Luanei preluă microfonul și spuse zâmbind:

– E minunat în Țara Hațegului, dar eu vă propun să călătorim chiar și în vremuri mai îndepărtate decât acelea în care au trăit geto-dacii. Poate chiar pe vremea uriașilor. Ați aflat de scheletele gigantice descoperite în zona Buzăului, nu-i așa?

Ofertă nouă pentru seniori 2019: Țara Luanei

Evident, vom trece și pe la Castrul Roman de la Pietroasele, dar nu vom uita nici Muzeul de Chihlimbar. Chihlimbarul românesc (rumanitul sau ambra), în cele 162 de nuanțe, de la gălbui la negru-verzuliu, e unic în lume. E mult mai frumos decât cel baltic, o să vedeți.

– De unde vine denumirea de Țara Luanei?

Conform unei legende locale, Luana era o ființă extraterestră care a aterizat în zona Buzăului și i-a învățat pe locuitori diverse terapii, cum să își confecționeze locuințe și haine mai bune, să citească și să scrie.

Călătorie de poveste în lumea chihlimbarului românesc păzit de uriași

– Care este traseul complet? întrebă tata, mare pasionat de enigmele trecutului.

– Unul foarte atractiv, după cum veți observa dacă veți studia  detaliile pachetului de vacanță pentru seniori cu această destinație. Primiți imediat un pliant.

Îl răsfoiesc alături de părinți:

– Ziua 1: București – Castrul Roman de la Pietroasele – Sărata Monteoru – Buzău – Conacul Marghiloman – Berca.

– Ziua 2: Vulcanii Noroioși – Casa Memorială Vasile Voiculescu – Muzeul de Chihlimbar de la Colți – Biserica Rupestră de la Aluniș.

– Ziua 3: Tabăra de sculptură de la Măgura – Mănăstirea Ciolanu – Biserica de Piatră – Crama Lacerta.

Cazarea va fi pe malul râului Buzău, la o pensiune de 4 stele în Berca.

– Ei, unde vreți să mergem, că vin și eu cu Vlad? îmi întreb părinții la finalul prezentării.

Tata, cu o luminiță jucăușă în ochi, zice șăgalnic:

– În ambele excursii! La asemenea prețuri mici, chiar e păcat să le ratezi!

Mama îl aprobă fericită. Va avea o vacanță 2019 ca-n povești!

 

  • articol pentru Spring Superblog – Proba 17

 

 

Travelminit te ajută să cheltuiești inteligent tichetele de vacanță


Anul acesta micuța mea familie o să aibă parte de două vacanțe minunate în România: una la mare (despre care deja v-am povestit în articolul trecut) și una la munte. Dar nu vă gândiți la Predeal, Sinaia ori la altă destinație de fițe, unde, dacă vrei să te plimbi într-un weekend prin centrul, găsești atâția bucureșteni pe metrul pătrat de parcă ar fi fost teleportați direct de pe Lipscani!

O, nu! Noi nu vrem așa ceva!

Nu vrem aglomerație, vrem să ne conectăm cu natura, cu energiile benefice ale acestui pământ binecuvântat.

Iată de ce am intrat mai întâi pe Travelminit.ro. Așa putem ca să ne orientăm un pic în spațiul geografic autohton. Avem încă un voucher de vacanță în valoare de 1.450 de lei (după ce am folosit unul la mare) și ar fi păcat să rămână nefolosit!

Sunt pe Travelminit peste 1500 de unități de cazare în hoteluri, cabane, pensiuni, ba chiar și în apartamente și vile. O paletă de opțiuni extrem de largă, după cum se vede!

Am stat noi multe ore până ne-am decis unde pot merge doi părinți și un puștiulică năstrușnic. Nu e simplu să faci o rezervare online pentru cazarea ideală!

Cum educația trebuie să primeze, am propus să facem întâi o escală în Scheii Brașovului, la fascinantul muzeu al eruditului Vasile Oltean.

Prima dată când am fost acolo am aflat o mulțime de lucruri neștiute de marele public despre obiceiurile „păgâne” ale dacilor, ajunse la noi sub forma junilor brașoveni, despre harta Daciei Mari, un ultim exemplar, ce nu a fost distrus de invadatori (o copie a acesteia se află la loc de cinste la noi în casă), despre apostolul Andrei, ce ne-a creștinat la început de mileniu, în secolul I d.Hr., în timp ce bulgarii și rușii s-au creștinat abia în secolul IX d.Hr.

Ne place Brașovul, chiar și Piața Sfatului cu micile sale minuni arhitecturale ce o înconjoară.

Tocmai de aceea ne-am gândit să ne cazăm fix acolo. La doi pași de Biserica Neagră, dar și de muzeul preotului profesor Vasile Oltean. La Maisonnete din Brașov, Piața Sfatului, nr. 6.  Iată unde o să facem prima rezervare montană în 2019. Camerele arată superb, așa încât o să pornim cu dreptul în concediu, nu avem nicio îndoială.

q1

Apoi, o vom lua încetișor spre Hunedoara, spre ținuturile dacilor.

Acum trei ani am fost cu Vlad acolo într-o tabără specială și ne-a plăcut mult. În vara asta o să îl luăm și pe Ștefi. Mergem pe cont propriu și ne-am gândit că este cel mai bun mod de a folosi unul dintre cele două tichete de vacanță din 2019.

O să facem rezervarea tot pe platforma clujeană Travelminit, pentru că profesioniștii de acolo sunt cu adevărat serioși. Avem deplină încredere în ei.

O să alegem pensiunea Venus de două margarete, iar faptul că putem face plata cu tichete de vacanță prin Travelminit ne ajută mult. Putem cumpăra cu banii economisiți mai multe suveniruri! Eu vreau o ie autentică! 

w1

Pensiunea Venus este de fapt o cabană de lemn pe două nivele amplasată în localitatea istorică Ulpia Traiana Sarmizegetusa.

Cum să ne conectăm cu spiritele strămoșilor, dacă nu locuim în perioada cât stăm acolo cât mai simplu cu putință? Doar așa putem ca să avem parte de relaxare deplină, chiar și fără confortul citadin cotidian. Plus că este și mult mai ieftin, recunoaștem cinstit.

Cine ajunge o dată în Țara Hațegului va vrea ca să revină iar și iar. Nici noi nu facem excepție. Chiar avem ce vedea (și simți) acolo. În afară de locurile secrete ce nu apar pe hărțile de călătorie, locuri pe care le ținem eu și Vlad doar pentru sufletul nostru și, din această vară, chiar și pentru suflețelul lui Ștefănuț, vom merge desigur și la obiectivele turistice binecunoscute: vestigiile romane, Muzeul de Arheologie de la Sarmizegetusa Ulpia Traiana, Biserica de la Densuș și Strei (sec XII – XIII), Castelul Corvineștilor, Mănăstirea Prislop, Cetatea Colț, Parcul Național Retezat. Poate vedem și niște zimbri, niște cuiburi de dinozaur pietrificate…

Am ales această variantă, de a face rezervare online  pe Travelminit în ambele locuri de cazare (La Maisonnette Brașov și la Pensiunea Venus Sarmizegetusa), deoarece va fi vorba de o călătorie mai lungă, de minim 10 – 14 zile și nu vrem ca să avem surprize neplăcute.

Plus că oamenii de la Travelminit.ro primesc orice tip de voucher de vacanță, așa că nu vom avea neplăcuta surpriză că nu le putem utiliza pentru plata serviciilor de cazare, masă sau a altor tipuri de programe hoteliere.

E un sistem foarte simplu: dacă un voucher nu acoperă serviciile rezervate, la locul de cazare se plătește diferența. Dacă mai rămâne vreo sumă necheltuită pe voucher, ea poate fi utilizată ulterior, pentru că aceste tichete de concediu se pot folosi și parțial, fără nicio problemă.

Cum rezervi cazare pe travelminit.ro?

Cei doi pași pe care trebuie ca să-i urmezi sunt următorii:

1. trimiți cererea/rezervarea cazărilor alese, menționând că vei achita cu tichete de vacanță;

2. după ce ai confirmarea că a reușit rezervarea trimiți în mod fizic tichetul/tichetele de vacanță către Travelminit.

Cum trimiți voucherele în mod concret?

a) Prin curier (FAN Courier, Urgent Cargus etc.), la adresa: TRAVELMINIT INTERNATIONAL SRL, 400267 Cluj-Napoca, Str. Gării, Nr. 21, D1/1B.

Numărul de telefon ce trebuie dat curierului, la care se poate suna în legătură cu tichetele de vacanță fiind 0364-431-800.

b) Prin Prioripost, de la orice oficiu poștal din România, la adresa: TRAVELMINIT INTERNATIONAL SRL, CP 335, OP 1, Cluj-Napoca

Nu uita să scrii pe plic numărul rezervării!

Noi am trimis tichetul prin poștă (Prioripost, nu uita nici tu acest detaliu!) și gata, de-acum putem ca să stăm liniștiți.

Cum ar fi fost ca să ajungem prin Hunedoara și să începem sa batem din poartă în poartă, doar-doar vom găsi o cameră liberă?

Ce-ar fi ca să încerci și tu varianta asta modernă de cazare pe bază de tichete de vacanță? Merită!

 

  • articol scris pentru Spring SuperBlog – proba a 16-a

Mergi pe litoral cu familia? Alege asemeni nouă, un sejur la Miorița din Neptun!


Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai, la țărm de mare albastră, eu, Vlad și puștiul nostru Ștefănuț, vom testa în această vară litoralul românesc. Mai ales că am găsit și acolo o Mioriță, nu doar la munte.

Cum subsemnata sunt responsabilă cu planificarea distracțiilor estivale în familia noastră, un fel de Căpitan Absolut, am decis să renunțăm în 2019 la Grecia cea însorită și încărcată de legende milenare și să fim naționaliști în sensul bun al cuvântului.

Și unde altundeva puteam merge mai sigur decât în stațiunea Neptun, spuneți și voi?

Nu există un loc de vacanță de vară mai potrivit pentru doi părinți tineri și un băiețel năstrușnic, decât un sejur petrecut într-un loc renumit de zeci de ani. Pentru o familie este opțiunea ideală, în mod categoric.

Mai ales că am găsit o cazare de zile mari la la un hotel cu piscină! Am și făcut iute o rezervare aici, la Hotel Miorița Neptun, pentru că zilele zboară cu viteza gândului și n-am vrea să înceapă sezonul concediilor și să nu mai prindem o cameră bună.

52338380_346744642604810_1906486169663700992_n

Ne-am interesat din vreme și ne-am convins că este cel mai mai bun loc de relaxare activă pentru niște viligiaturiști exploratori, cum suntem noi, mereu în căutare de locuri frumoase la noi în țară.

Și totuși… De ce un sejur la mare în stațiunea Neptun? Poate și pentru că era cea mai exclusivistă stațiune înainte de 1989, unde părinții noștri nu aveau acces dacă nu făceau parte din nomenclatura vremii…

Deși mulți turiști preferă acum Mamaia sau Vama Veche, după bugetul de care dispune fiecare, familiștii care vor o vacanță în care să se distreze mai pe stil vechi, să aibă parte de odihnă activă, trebuie să știe că pot să meargă cu încredere și în alte stațiuni autohtone de la Marea Neagră.

Aici chiar te poți relaxa la maxim, dacă nu ești amator de harmalaia și de motocănia pe care, din nefericire, o poți întâlni în multe alte locuri înțesate de turiști în lunile de vară.

La hotelul Miorița Neptun, am aflat din documentarea făcută online, că s-a făcut o renovare radicală a spațiilor interioare și exterioare anul trecut, în 2018, personalul este amabil, mâncarea gustoasă, în cantitate suficientă și convenabilă ca preț.

Noi vom merge cu autoturismul personal, așa că ne va fi ușor ca de la locul de cazare să ne deplasăm spre multe obiective turistice existente pe litoral, dar și în alte locuri dobrogene, un pic mai îndepărtate.

Eu, mai ales, vreau să ajung la Peștera Sfântului Andrei, loc încărcat de energii benefice, dar și de formulat dorințe care, din propria-mi experiență, mai devreme sau mai târziu, se vor împlini cu siguranță.

Vlad deja vrea să ajungă în zona podgoriilor, iar cel mic își dorește să ca într-una din zile să vedem și Dunărea.

În afară de aceste excursii, evident că o să stăm și la plajă, o să ne bălăcim în mare pe săturate. Oricum, în cele două săptămâni de vacanță vom avea timp pentru toate.

Hotelul Miorița este grozav pentru facilitățile pe care le oferă. Nu mă refer doar la camerele premium unde totul este nou-nouț, de la mobilă, televizorul LED, baia mare și balcon, ci și la piscina mare pentru adulți și la piscina cea mică pentru prichindei.

Captură.JPG

Asta ca să nu mai amintesc de locurile de joacă amenajate în interiorul hotelului, dar și afară.

Probabil că măcar 2 – 3 zile vom lenevi în zona piscinelor, deși plaja este la doar 700 de metri de locul de cazare.

Noi am ales o cameră premium, dar nici camerele obișnuite de 3 stele nu sunt de ignorat, pentru că și acolo s-a făcut o renovare serioasă: mobila existentă a fost recondiționată, la fel și băile.

E bine să mergi în concediu și în străinătate, doar că, la un moment dat parcă te saturi și ai vrea să iți aduci aminte de vremea când erai de-o șchioapă și mergeai cu părinții în vacanță la mare. Iar copilul tău să aibă și el parte de astfel de experiențe pentru mai târziu.

Stațiunea Neptun este cu siguranță unul dintre acele locuri unde poți ca sa iți petreci un sejur memorabil, de aceea nu o ocoli. Când te vei întoarce acasă, o să vezi observi cu bucurie faptul că și cheltuielile au fost mai mici cu un sfert, poate și cu jumătate, față de un sejur cu aceleași număr de zile dintr-o locație „unde merge toată lumea” la țărm de mare străină.

Unii prieteni s-ar putea să nu înțeleagă de ce vrei să mergi la Marea Neagră în România, dar ai curaj și sparge tiparele. Fii altfel, iar la final o sa te feliciți de alegerea curajoasa făcută!

De ce să dai doar câte o fugă de 1 – 2 zile în weekend prin stațiunile de la marea noastră, mereu pe ghimpi, gândindu-te mai mult la aglomerația de pe drumul de întoarcere și cum să nu ai vreun incident rutier, în calitatea ta de șofer amator, mai ales dacă ești alături de copil, decât să te bucuri de aerul sărat, de bălăceala în apa caldă, de plimbările pe plajă la apus ori la răsărit? Alege un sejur prelungit și o să îți încarci cu adevărat bateriile cu energie, cu aerosoli.

Evident, ar trebui ca sa te grăbești nițel, dacă vrei ca să prinzi și tu o camera sau mai multe la un hotel Neptun special cum este Miorița, pentru că mai sunt cu certitudine și mulți alți doritori de o vacanță liniștită pentru cuplurile cu unul sau mai multi copii. Plus că se acceptă și vouchere de vacanță!

51357570_339461866666421_8474448229990137856_n

Nu alege să mergi așa, „la noroc”, încercând să alegi o cazare la unul dintre particularii mai mult sau mai puțin dubioși, inși care te acostează agasant, încercând sa iți ofere vreo cămăruță meschină la suprapreț. Chiar nu merită! Fă-ți rezervare și, cine știe, poate ne întâlnim la Neptun!

 

  • articol scris pentru Spring SuperBlog – Proba 15

De ce au Făt-Frumos și Ileana Cosânzeana farmec și azi?


Dintre toți eroii prezenți în poveștile noastre populare, Făt-Frumos și Ileana Cosânzeana nu și-au pierdut farmecul nici astăzi, când personajele de peste Ocean vor cu agresivitate ca să le ia locurile ce li se cuvin de drept, din moși-strămoși.

Adânc, în ADN-ul nostru, avem o legătură indisolubilă cu aceste personaje specific românești, pe care din fragedă pruncie le-am integrat în ființa noastră ca pe niște modele bune de urmat.

Orice copil a visat să fie, când va crește mare, fie o Ileană Cosânzeană frumoasă ca ruptă din soare, blândă și înțeleaptă, fie un Făt-Frumos care, în afară de faptul că arată senzațional, este inteligent și atletic, în stare să depășească orice provocări întâlnește în cale.

Fetițe și băieței au crescut cu acest țel și, atât timp cât au crezut în magie, în farmece, a fost doar o chestiune de timp până când visele chiar li s-au îndeplinit, până când au devenit buni pe toate planurile. Mai ales dacă Ileana Cosânzeana și Făt-Frumos formează un cuplu indestructibil.

Când doi oameni privesc în aceeași direcție, a avea performanță pe toată linia nu este un obiectiv general chiar așa de dificil de îndeplinit.

De aceea, în mica noastră familie avem un motto foarte simplu: „Suntem suflete-pereche în trecere, nu în întrecere!”

Pentru noi lucrurile se întâmplă de la sine, ușor, pentru că nu suntem într-o continuă alergătură către un podium imaginar, unde musai unul trebuie să se urce pe cea mai înaltă treaptă. Cooperare, nu confruntare!

În definitiv, orice performanță se judecă în raport cu cu altele, așa încât este suficient ca să încerci să devii cea mai bună versiune a ta, nicidecum să te chinui să tinzi spre un țel imposibil de atins. Și, dacă ar fi să judecăm cinstit, ar fi tare rarefiat aerul acolo, în vârf, unde stresul ajunge la cote inimaginabile. Un pas greșit și apare o cădere extrem de dură de la acea altitudine. Ca să nu mai vorbim de alții, care, invidioși pe succesul tău, ar face totul pentru a-ți lua locul. Și, ce să vezi, până la urmă unul chiar ar reuși, dacă stai acolo solitar. Iar când vorbim de singurătate în doi, „chiar dacă ești cel mai tare din parcare”, într-o familie este îngrozitoare!

Revenind la Făt-Frumos, dacă nu ar fi convins că Ileana Cosânzeana îl susține, nu ar reuși să învingă nici în lupta cu Balaurul, nici cu Spânul, nici nu ar face față încercărilor dure la care îl supun BabeleCloanțe, în versiunile lor moderne.

Acum, cel mai mare dușman pe care trebuie să îl învingem cu toții este TIMPUL limitat, opreliște care face lumea să fie într-o continuă viteză. 24 de ore ale unei zile nu mai sunt de ajuns. Plus că trebuie să arătăm mereu fresh, ca scoși din cutie, la propriu și la figurat. Farmecul personal face minuni în lumea de azi!

Și există un Vrăjitor Bun care ne ajută în această direcție: Gerovital – Doctor în frumusețe.

La fel cum și Ileana Cosânzeana folosea anumite leacuri naturale care o ajutau să-și păstreze tinerețea în poveste, până și un Făt-Frumos modern, deja la casa lui, chiar dacă a trecut deja de 30 de ani, poate folosi pentru a-și menține carisma produse de hidratare și regenerare a pielii.

356-Gerovital-Men-Fiole-A-Hialuronic-all-724x1024

Există în trusa de farmece contemporane un astfel de produs 100% românesc de revitalizare a tenului foarte potrivit pentru bărbați, pe care și iubitul meu îl folosește. Sunt suficiente câteva fiole cu Acid Hialuronic 5% Gerovital Men pentru a lupta cu succes împotriva stresului care tinde să-i brăzdeze fruntea cu riduri adânci, ca niște urme de răni provocate de ghearele unui Balaur. Tenul este optim hidratat, neted și revitalizat, absolut minunat!

 

Iată că și bărbații pot să folosească fiolele acestea, la fel și Ilenele Cosânzene din 2019 care deja sunt convinse de eficiența gamei de produse de rejuvenare a tenului pentru femei. Și un domn își poate păstra farmecul intact, indiferent cât de multe activități are de făcut în fiecare zi, folosind cosmetice Gerovital Men de la Farmec Cluj-Napoca.

Eu și Vlad suntem un cuplu care iubim produsele românești, realizate din ingrediente bio de ultimă generație, pentru că ne dau o stare de spirit grozavă. Așa avem un plus de energie care ne ajută ca să ne îndeplinim obiectivele mici, dar importante, de zi cu zi: să pregătim copilul de școală, să îl ducem acolo la timp chiar printr-un trafic nebun precum este acela bucureștean, să mergem la job cu plăcere, să ne găsim timp liber de calitate pe care să-l petrecem în familie.

Fericirea se compune din lucruri mici, iar noi lucrăm intens la asta în fiecare clipă.

Captură

 

Vlad folosește cu succes și un șampon anticădere 400 ml Gerovital Men, iar cu podoaba lui capilară de invidiat îl va învinge pe Spân multă vreme de acum înainte în luptă dreaptă.

 

 

Asta ca să nu mai vorbim de tenul său care e mereu impecabil după bărbierit datorită produselor Gerovital ce au un rol determinant în acest sens. Spuma de ras, balsamul și loțiunea după ras se găsesc mereu la noi în casă.

Un deodorant Gerovital Wild, Fresh sau Sportiv, în funcție de ocazie, este întotdeauna și el binevenit.

Cu extractele vegetale, vitaminele, chiar și cu acidul hialuronic inclus în produsele pentru ten de la Gerovital – Doctor în frumusețe, amândoi putem privi amândoi spre viitor cu încredere. Pentru că nu poți fi un învingător dacă nu ai un tonus bun.

Iar Ștefănuț, fiul nostru, va putea spune cu mândrie învățătoarei că părinții lui sunt Ileana Cosânzeana și Făt-Frumos.Acest lucru semnifică pentru noi că am obținut performanță pe toată linia, dar mai ales în calitate de părinți. Cea mai mare victorie posibilă pentru niște oameni obișnuiți, dar care își trag seva din acest pământ miraculos de unde nu vrem să plecăm, oricâte provocări s-ar ivi în fața noastră. Cu farmec și inteligență le vom depăși împreună pe toate! Pentru că noi suntem creatorii unui basm comun, unde Binele învinge ÎNTOTDEAUNA!

Farmec_original-300x300

– articol scris pentru Spring SuperBlog – proba 14